Khám phá nét đẹp văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo của Nhật Bản

admin13/06/2017 15:41:37Chuẩn bị du họcLine photo

Điều để lại ấn tượng lớn nhất trong bạn về Nhật Bản là gì? Điều thu hút bạn du học Nhật Bản là chi? Phải chăng là nét độc đáo trong nền ẩm thực nơi đây?

Nhắc đến nét đẹp văn hóa của người Nhật thì không thể nào không nhắc đến ẩm thực. Dù cho kinh tế hội nhập có phát triển đến đâu, có nhiều sự giao thoa văn hóa ẩm thực truyền thống và ẩm thực phương Tây thế nào đi chăng nữa thì Nhật Bản vẫn giữ được nét đẹp truyền thống của mình.

Khác với ẩm thực Việt Nam chú trọng vào sự đậm đà hài hòa trong mỗi món ăn, thì các món ăn của Nhật Bản chú trọng vào vị thơm ngon giữ được vị tự nhiên của các món ăn. Nhắc đến Nhật không thể không nhắc tói các món như: Shushi, sasimi, rượu sake, văn hóa trà đạo…

Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Cũng giống như Việt Nam món ăn hàng ngày của Nhật Bản chính là gạo, và mì. Nếu phở là món ăn quốc dân của Việt Nam thì món mì Udon là món mì quốc dân của Nhật Bản, có rất nhiều loại mì Udon được biến tấu, với hương vị khác nhau đến từ các nguyên liệu tự nhiên.

Không chỉ nổi tiếng với các món ăn, nhắc đến Nhật Bản thì không thể không nhắc tới văn hóa trà đạo. Trà đạo là nơi con người hòa mình vào với thiên nhiên, tĩnh tâm lại, cảm nhận những gì được coi là tinh túy nhất của thiên nhiên, đây là nét đẹp văn hóa lâu đời của người Nhật Bản. Lời khuyên cho các bạn du học sinh tại Nhật Bản là nhất định phải tìm hiểu văn hóa trà đạo này nhé!

Nét đẹp văn hóa Nhật Bản

Các món ăn của Nhật phải đảm bảo nguyên tắc tam ngũ: Ngũ vị, ngữ sắc, và ngũ pháp. Ngũ vị dùng để chỉ: phải đảm bảo hài hòa giữa 5 vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Ngũ sắc bao gồm: tráng, vàng, đỏ, xanh, đen. Ngũ pháp chỉ các phương pháp nấu bao gồm: sống, ninh, hấp, nướng và chiên. Dù dùng phương pháp nào đi chăng nữa thì người Nhật cũng sử dụng rất ít gia vị mà chú trọng vào hương vị tươi ngon tự nhiên của món ăn.

Một bữa cơm của người Nhật thường có 1 món súp, 3 món canh ăn cùng với cơm, các món chủ yếu được chế biến từ đậu tương, rong biển, trứng, canh miso, tưởng chừng đơn giản vậy nhưng lại rất đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho các bữa ăn

Món ăn Nhật không chỉ nổi tiếng bởi sự tươi ngon mà còn nổi tiếng bởi sự cầu kỳ từ khâu chuẩn bị. Bạn có biết các đồ hải sản hay thịt nội địa của Nhật còn có giá đắt hơn rất nhiều cho với thực phẩm nhập khẩu từ Mỹ, Úc…

Mỗi món ăn của Nhật Bản đều mang một ý nghĩa riêng, ví dụ rượu sake để trừ tà khí và chúc trường thọ, đậu phụ chúc mọi người mạnh khỏe, shushi đại biểu cho lời chúc thịnh vượng an khang…

Văn hóa trong bữa cơm cũng tạo nên nét đẹp văn hóa của Nhật Bản, trong bữa ăn từng cử chỉ, câu mời, lời cảm ơn cũng đều được đánh giá, thể hiện sự lịch sự.

Nếu có cơ hội đến Nhật Bản thì đừng bỏ qua, hãy thử hết tất cả các  món ăn đặc trưng và tìm hiểu các nét đẹp văn hóa của Nhật Bản và chia sẻ cùng trung tâm tư vấn du học Nhật Bản Line nhé!

Bài viết liên quan

Học bổng báo - Du học Nhật Bản uy tín

Học bổng báo - Du học Nhật Bản uy tín

1. Học sinh có bổng báo chí là như thế nào? Học sinh vừa nhận được tài trợ về cơ sở lưu trú và học phí vừa được nhận giao báo từ Văn phòng bán báo; trong khi đó vừa được đào tạo tiếng Nhật vừa nhận được lương hàng…

[HOT] Tuyển sinh du học Nhật Bản khóa đào tạo chuyên ngành, hỗ trợ DHS đổi sang visa Tokutegino (visa kỹ năng đặc định)

[HOT] Tuyển sinh du học Nhật Bản khóa đào tạo chuyên ngành, hỗ trợ DHS đổi sang visa Tokutegino (visa kỹ năng đặc định)

Gần đây có rất nhiều bạn học sinh liên lạc với LINE thắc mắc về việc có trường Nhật ngữ nào có thể học song song tiếng Nhật với học từ chuyên ngành để du học sinh có thể thi chuyển đổi sang visa tokutegino (visa kỹ năng đặc định)…

Tuyển sinh du học Nhật Bản học kỳ tháng 1 và tháng 4 năm 2021

Tuyển sinh du học Nhật Bản học kỳ tháng 1 và tháng 4 năm 2021

Tuyển sinh du học Nhật Bản học kỳ tháng 1 và tháng 4 năm 2021 - Du học Nhật Bản LINE Tình hình dịch bệnh Corona ở Nhật Bản vẫn đang diễn biến khá phức tạp, nhưng hiện tại cũng có thông tin Chính phủ Nhật Bản sẽ sớm mở…

Tại sao bạn lại chọn Du học Nhật Bản

Tại sao bạn lại chọn Du học Nhật Bản

Tại sao bạn lại chọn du học Nhật Bản? Hiện nay, câu hỏi ''tại sao bạn lại chọn du học Nhật Bản?'' là chủ đề được giới trẻ Việt Nam thường xuyên tìm kiếm qua các phương tiện truyền thông. Vậy điều gì khiến du học Nhật Bản trở thành…

Bình luận như một người khách

Hoặc đăng nhập

    Du học Nhật Bản uy tín - Trang thông tin về du học Nhật Bản 2017