- Thời gian thực hành trong tiết học lên tới trên 80%
Lớp học được tổ chức theo phương châm “Hãy di chuyển đôi tay của bạn”, “Hãy ghi nhớ bằng cơ thể của bạn”, “Hãy tạo ra tương lai của chính bạn”. Trường luôn bảo dưỡng các máy móc, thiết bị thực hành chuyên môn để học sinh có thể dồn toàn lực học hỏi, nghiên cứu kỹ thuật. Nếu theo học khoa làm bánh mỳ, bạn sẽ học trong khoảng 1 năm. Nếu chỉ theo học khoa bánh kẹo Nhật Bản, hay theo học khoa làm bánh kẹo phương Tây, bạn sẽ phải học trong vòng 2 năm. Con đường tốt nhất để bạn có thể trở thành một một người chuyên nghiệp trong lĩnh vực này đó là phải học thật tốt và nắm thật chắc kiến thức được đào tạo.
- Khóa học phụ hỗ trợ cho người đã tốt nghiệp
Từ khi thành lập trường đến nay, trường đã đào tạo ra rất nhiều nhân tài xuất sắc có kỹ thuật cao, là trường hàng đầu trong lĩnh vực đào tạo công nghệ điện tử, có mạng lưới OB, OG vững chắc. Trường cũng hỗ trợ học sinh về nơi làm việc, điều kiện làm việc, hỗ trợ người giúp đỡ và dạy kèm riêng cho học sinh, tạo mọi điều kiện thuận lợi để sau này khi tốt nghiệp, học sinh có thể xin được việc. Đồng thời trường cũng tổ chức các buổi semina miễn phí, hỗ trợ tái xin việc. Dù là đối với học sinh đang theo học tại trường hay là học sinh đã tốt nghiệp, trường đều có rất nhiều chương trình hỗ trợ học sinh trong cả sinh hoạt và học tập tốt.
- Môi trường đào tạo thực tiễn chuyên nghiệp giúp nâng cao trình độ tay nghề của học sinh
Môi trường đào tạo của trường nhận được sự đánh giá cao từ các trường, cơ quan trong ngành. Trường còn đan xen các chương trình ẩm thực trên TV, hay các cuộc thi quốc tế trong các giờ học để giúp học sinh có hứng thú, học tập đạt hiệu quả cao hơn. Tại Khoa bánh kẹo phương Tây, có rất nhiều loại lò vi sóng, máy say ở phòng thực hành hay phòng làm bánh kem. Tại Khoa bánh kẹo Nhật Bản, phòng thực hành còn được trang bị đầy đủ cả bếp lò để học sinh có thể làm than hoa. Đây là một nét đặc sắc riêng của Trường dạy làm bánh Tokyo mà không một trường nào dạy làm bánh nào có. Thực sự đây là một môi trường học hết sức chuyên nghiệp cho những ai muốn theo đuổi con đường này.
